Cómo Jim acabó con la diabetes de tipo 2 en tres meses

Jim

¿Es posible revertir la diabetes de tipo 2 en solo tres meses incluso si has sufrido la enfermedad durante años?

Si miras los fantásticos resultados de Jim tras seguir la dieta keto, la respuesta es afirmativa. Aquí comparte lo que ha aprendido y consejos para las personas con diabetes de tipo 2 que quieren probar la dieta keto.

He aprendido que debes cambiar tu forma de pensar para cambiar los resultados, y simplemente comprometerte a ello es importante.

Ya que he tenido familiares y amigos con diabetes y fui testigo de cómo afectó a sus vidas, decidí que no quería tener nada que ver con esa enfermedad, así que me comprometí a realizar un cambio.

Puse sobre el tocador la carta con la que la clínica me informó de las malas noticias, rodeé el 11,3 A1c en rojo y escribí menos de 5,7 (mi objetivo de A1c) en verde al lado para recordármelo. También hice una copia y la puse en la pared de mi sala de ejercicio. Me gustaba hacer ejercicio cuando era joven, pero ahora no tanto. Echando la vista atrás, también debería haberla puesto en el refrigerador y en la despensa.

Es necesario medir el progreso para conseguir los objetivos e identificar el problema exacto que tienes que corregir. Así que compré un par de glucómetros y dejé uno en el trabajo y otro en casa. Es una herramienta muy importante, ya que te dice exactamente cómo está la glucemia, y así que no tienes que suponer nada.

También compré algunas tiras de orina para medir las cetonas, algo que al principio hacía a diario. Una vez supe cómo me iba con las tiras keto y los glucómetros, empecé a hacer las mediciones cada 3-4 días.

Las fuentes de Internet en las que confío son el Dr. Fung, un especialista en nefrología, y Diet Doctor. Échales un vistazo y mira los videos. Puedes buscar al Dr. Fung en YouTube. Hay mucho que aprender sobre cómo el cuerpo procesa el azúcar.

Las mentiras sobre la diabetes de tipo 2:
Mentira núm. 1: La ADA (Asociación Estadounidense de Diabetes) dice que “la diabetes de tipo 2 es una enfermedad crónica, debilitante y progresiva”. No es así, y me lo demostré a mí mismo, además de a mis doctores, familia y amigos.

Mentira núm. 2: “Necesitarás metformina de por vida”. Dejé la metformina al 100 % después de un mes.

Mentira núm. 3: “Si bajas algo de peso, estarás bien”. ¡Bajé de peso y mi glucemia se disparó! No todas las calorías son iguales.

Lo que necesitas entender
Verdad núm. 1: La diabetes de tipo 2 significa que tienes demasiado azúcar en la sangre. ¡Y eso es todo!

Verdad núm. 2: Tu alimentación es la que te trajo aquí, y tu alimentación será la que te saqué de aquí.

Verdad núm. 3: La diabetes no es culpa tuya. Las recomendaciones alimentarias de los Estados Unidos están equivocadas desde 1982

Verdad núm. 4: Sin embargo, es tu responsabilidad solucionarlo, nadie puede arreglarlo esto por ti.

Verdad núm. 5: Es posible revertir la diabetes de tipo 2 o mejorar enormemente esta enfermedad.

¿Qué se puede hacer para la diabetes de tipo 2?
Para empezar, es posible corregir la diabetes de tipo 2. Yo lo hice, y tú también puedes.

Tuve prediabetes/diabetes durante 6 años. En enero de 2018 pesaba 109 kg (240 lb). En julio de 2018 pesaba 101 kg (223 lb) y mi A1c era de 7,3. En febrero de 2019 mi A1c era de 11,3 y pesaba 92 kg (203 lb). Ahora peso 84 kg (185 lb) y mi A1c es de 5,4.

Aquí tienes mi opinión y consejos para reducir la glucemia:

1. Tienes que querer hacerlo. No puedo recarcarlo lo suficiente. Tienes que querer tomar buenas decisiones, pero tampoco hay que ser perfecto. Durante mis primeros tres meses metí la pata una docena de veces y fui para atrás durante un día o dos.

2. ¡Fija objetivos! Mi objetivo era tener una A1c menor de 5,7 en tres meses (menos de 5,7 es que no tienes diabetes).

3. Aprende acerca de qué es la diabetes, cómo funciona y qué necesitas para acabar con el exceso de azúcar en la sangre. Aprende de sitios web y videos en los que puedas confiar.

4. Lleva un seguimiento de tu glucemia (cada 3-4 días). El glucómetro determina si lo que estás haciendo funciona. Las tiras de orina keto determinan si estás en cetosis. Si no funciona, hay que hacer cambios. También es útil llevar un diario.

5. El ejercicio es bueno, pero no curará la diabetes. Es un truco que puede ser de ayuda.

6. Haz ayuno intermitente. No tienes que volverte loco. Mis ayunos más largos fueron de 16-24 horas, bastante fáciles de hacer. Eso es lo que forzó a mi cuerpo a usar las grasas y azúcares almacenados.

7. Necesitas comer BAJO EN CARBOS. Los carbos son azúcar para tu cuerpo, y al cuerpo no le importa si has comido una piruleta, puré de papas o una mazorca.

8. Escoge una dieta baja en carbos. Yo escogí KETO, pero tú puedes escoger otra. La dieta paleo, la dieta mediterránea… Come lo que quieras, pero no más de 20-50 carbos al día. También tienes que tener algo de control con las porciones.

Recapitulamos con los puntos principales: comprométete, fija un objetivo ambicioso, usa la glucosa como un indicador honesto de dónde te encuentras, el control de porciones importa pero lo que comes importa más, toma buenas decisiones y corrígelas.

Mi objetivo de seis meses es pesar 79-82 kg (175-180 lb), que mi A1c esté por debajo de 5,1 y tener los abdominales marcados. El último objetivo es el mejor, pero los voy a conseguir todos.

Buena suerte a todos, ¡pueden hacerlo!
Jim

Comentario

¡Gracias por compartir tu fabulosa historia, Jim! No solo has mejorado enormemente tu salud, sino que eres un fantástico ejemplo de que los demás también pueden hacerlo. Tus “verdades” y lo que has aprendido son inspiradoras y pueden servir y guiar a otras personas para que sigan tu camino. ¡Sigue así!

Saludos cordiales,
/ Dr. Bret Scher

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Sería genial si pudieras incluir información sobre qué comes en un día típico, si practicas o no ayuno intermitente, etc.

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3 comentarios

  1. Aida Omaña
    Quisiera me explicaran sobre los ayunos, en que consiste .
  2. Mara Iztel Martinez
    Hola padezco de diabetes tipo 2
    Estoy tratando de cambiar mi estilo de vida en cuanto a alimentación comencé mi dieta keto para mi es excelente pero los niveles de glicemia son altos
    quisiera consulta si además de hacer mi dieta, no estoy haciendo ejercicio
    Quiero consultar sobre estas pastillas MCT Oil Softgels si ustedes las recomiendan y cuantas capsulas al dia
    De igual forma me gustaría me ayudaran como comienzo mi ayuno intermitente
    Gracias
    Respuesta: #3
  3. Kim Equipo Diet Doctor
    Mara, recuerda sólo usar grasas añadidas hasta saciarte. Si consumes grasa extra, quemarás ésta en vez de grasa corporal. Sin embargo, es muy importante añadir justo la cantidad suficiente de grasa para saciarte: comer bajo en carbos Y bajo en grasas = inanición. Puede ser una buena idea comer grasa libremente al principio para adaptarte a comer keto, después ver si necesitas bajar el consumo de grasa añadida (p.ej. aceite de oliva, mantequilla, aceites MCT). Aquí puedes leer sobre cómo añadir más grasa a las comidas.

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