Ayuno intermitente para principiantes: La evidencia

 
Nuestra guía sobre ayuno intermitente está basada en evidencia científica según nuestra política para las guías basadas en evidencias.

La guía original en inglés fue escrita por el Dr. Jason Fung. La traducción original de la guía la hizo Alejandro González.1

La última actualización de la guía en inglés fue el 24 de enero de 2020. Franziska Spritzler revisó las evidencias con ayuda de Paul Rutkovskis, y el Dr. Bret Scher hizo la revisión médica.2

La guía en español fue actualizada por Fredo Landaveri para reflejar estos últimos cambios el 29 de abril de 2020.

La última revisión médica de la traducción en español fue realizada por la Dra. María Eugenia Lima el 16 de mayo 2019.

Esta guía contiene referencias científicas. Puedes encontrarlas a lo largo de todo el texto y hacer clic para leer los artículos científicos arbitrados. En algunos casos también incluimos la evaluación de la solidez de la evidencia con un enlace a nuestra política. Actualizamos nuestras guías basadas en evidencias al menos una vez al año para incluir la información científica más reciente sobre el tema.

Todas nuestras guías de salud basadas en evidencias están escritas o revisadas por médicos expertos en el tema. Para mantenernos imparciales no mostramos publicidad ni vendemos productos, y no aceptamos dinero del sector.3 Nos financia exclusivamente la gente a través de una membresía opcional.4

Lee más sobre nuestras políticas y nuestro trabajo sobre las guías basadas en evidencias, controversias nutricionales, nuestro equipo de escritores y traductores y el consejo de revisión médica.

Descargo de responsabilidad: aunque el ayuno intermitente tiene muchos beneficios demostrados, sigue siendo polémico. Un posible peligro tiene que ver con los medicamentos, sobre todo para la diabetes, ya que muchas veces es necesario adaptar la dosis. Consulta con tu médico acerca de cualquier cambio en la medicación o en tu estilo de vida. Descargo de responsabilidad completo

Esta guía está escrita para adultos con problemas de salud, entre los que se incluye la obesidad, que podrían beneficiarse de hacer ayuno intermitente.

La lista de personas que NO deberían ayunar incluye las que tienen un peso inferior al normal o que tienen trastornos alimentarios como anorexia, las mujeres embarazadas o en período de lactancia y las personas menores de 18 años.

 
Si encuentras imprecisiones en esta guía, por favor mándanos un email a apoyo@dietdoctor.com.

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  1. La primera traducción se realizó el 22 de septiembre de 2017. Luego, se realizaron dos actualizaciones importantes a la traducción, una el 13 de mayo de 2019, a cargo de Maria Colell, y la última el 29 de abril de 2020, a cargo de Fredo Landaveri.

  2. El Dr. Andreas Eenfeldt había hecho previamente una revisión médica de la guía el 5 de mayo de 2019.

  3. Se puede encontrar una declaración completa de todos los posibles conflictos de interés de autores individuales o revisores en sus páginas de autor, que están enlazados a su nombre.

  4. La mayoría de la información en Diet Doctor es gratis para siempre.

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